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 Thé légèrement frisé, très homogène et d'un vert franc, le Antu Valley a le caractère typique des thés du Népal.
Présentation très originales de petits tuo-cha de thé vert en forme de Coeur ! Idée cadeau.
 Visuellement atypique, présenté en feuilles coupées non roulées, c'est un thé tout en notes de mousse, de sous-bois, de miel.
 Thé vert légèrement Oolong, roulé à la manière d'un Dong Ding de Formose, il révèle autour d'un léger boisé un parfum fleuri exceptionnel.
Derrières ces petites feuilles de thé bien roulées se cache un thé Gunpowder surprenant de finesse. Une sélection d'un jardin rare et assez exceptionnel par ses traditions.
Découvrez cette superbe infusion fraiche et piquante absolument étonnante ! Laissez-vous titiller par l’acidité du Gingembre frais, de la verveine et du délicieux combava, autour de poignées de feuilles de bambou (rare) et de morceaux de pommes et carottes.
Thé vert des plus fin, ses longues feuilles vertes sombres et son parfum doux et végétal en sont la principale marque de fabrique.
Plus simple que le matcha de cérémonie (éclats de jade) notre Matcha Uji sera le compagnon idéal de vos desserts (cake au Matcha)
Habillé de fruits secs, d’éclats de caramel, d’écorces d’orange et de pétales de soucis, ce sencha de Chine est doux, chaleureux, presque envoutant.
Thé vert résolument bien-être, il s’appuie sur la présence de véritables morceaux de Ginseng rouge pour révéler tous ses bienfaits.
Thé vert à feuille plate absolument typique, il est un thé les plus consommés en Chine. Végétal, frais, il est un révélateur de l’art de vivre à la chinoise.
Originaire de la province de Zhejiang en Chine orientale, le thé Long Jing est léger, légèrement sucré et fruité, mais se révèle être un véritable thé vert de caractère qui peut surprendre sans quelques précautions de préparation.
Réalisé sur des bourgeons de Yunnan vert, ce thé sculpté en forme de fleur est d'une élégance exceptionnelle.
Originaire de Yunnan en Chine, les Anneaux de Jade sont façonnés à la main à partir de bourgeons de thé vert. Le goût est fin, fruité, et révèle en fin de bouche une pointe d’âpreté qui renforce la longueur en bouche de ses arômes.
Rare thé biologique des vallées et collines d’Uji, ce sencha est d’une grande finesse, associant à merveilles de subtiles notes iodées et herbacée. Le choix des feuilles, ultra sélectif, assure une qualité irréprochable et un grade magnifique. Récolte antérieure à la catastrophe de Fukushima.
Très végétal, ce thé vert japonais profite d'une belle exposition pour développer sa rondeur et des importants écarts de température jour / nuit pour renforcer sa puissance végétale. Récolte antérieure à la catastrophe de Fukushima.
Singularité des thés verts japonais, le Kukicha (à ne pas confondre avec le Kokeicha) est composé de 4 cueillettes différentes, comprenant des feuilles basses (cueillies tous les 3 ans), des brins fins et enfin de brins épais cueillis tous les 10 ans. Récolte antérieure à la catastrophe de Fukushima.
Thé d'une grande douceur, délicatement végétal et étonnement rond, il fait l'objet comme tous les bancha d'une récolte tardive, laissant ainsi à l'été le temps de nourrir les feuilles de soleil. Récolte antérieure à la catastrophe de Fukushima.
Thé BIO exceptionnel cultivé au pied du mont Fuji, aux abords de la Région de Shizuoka. On découvre à l’odeur les notes très végétales des thés de Shimizu. Récolte antérieure à la catastrophe de Fukushima.
A la fois simple et présent, ce thé Chunmee se situerait entre le corsé d’un Gunpowder et le côté très végétal d’un Sencha.
Présentation Tuo Cha typique en thé compressé, d'un très beau Yunnan vert de Chine. Les billes de thé sont emballées individuellement pour une parfaite conservation.
Originaire de la province de Anhui (Chine) et issu de l'agriculture biologique, le Silver Sprout se distingue par le développement important de ses arômes et l'équilibre idéal entre corsé et et fraicheur.
Thé vert typique et d’une grande délicatesse, il révèle des notes iodées et herbacées d’une rare finesse. Récolte antérieure à la catastrophe de Fukushima.
Thé vert le plus consommé en Chine, ses longues feuilles brisées et son parfum très végétal en sont la principale marque de fabrique.
Un thé vert japonais très doux et façonné à la vapeur. Dérivé du Sencha et travaillé en brins très fins, son infusion j'aune d'or est superbe. Récolte antérieure à la catastrophe de Fukushima.
Un thé exceptionnel et rarissime, composé uniquement de bourgeons qui subissent une double et très légère fermentation. Parfum extrêmement végétal d’une infinie finesse, la liqueur est d’un jaune très clair proche d’un vin blanc sec.
Le sommet japonais de l’art du thé. D’un vert profond à l’odeur infiniment végétale et très sèche, sa liqueur se décline en un jaune lumineux tirant sur le vert. Somptueux. Récolte antérieure à la catastrophe de Fukushima.
Le vrai Bancha Houjicha Grillé japonais, thé très particulier et presque torréfié, qui reste cependant un thé vert car non fermenté. Récolte antérieure à la catastrophe de Fukshima.
Thé traditionnel, certes, mais surtout terriblement amusant. Imaginez un thé vert parsemé de maïs soufflé et de riz grillé… C’est frais, chaleureux, un peu étrange mais franchement original. Récolte antérieure à la catastrophe de Fukushima.
Thé rare et exceptionnel, les perles de jade sont façonnées à la main en petite billes rondes. Roulées sur elles –mêmes, les feuilles de thés gardent jalousement les parfums délicats d'un très grand jasmin.
Riche en bourgeons, végétal et boisé, un thé vert plein de rondeur jamais agressif. On lui découvre des senteurs douces de beignet sucré.
Le Gunpowder est idéal et très apprécié dans la composition du thé à la menthe. Thé vert simple et très accessible, il peut également être bu nature, léger ou plus infusé.
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