Grand Oolong Fancy Formose

Oolong à part dans l’univers des thés, la méthode de Fancy convient de prélever sur un même théier bourgeons et feuilles basses que l’on laissera fermenter délicatement jusqu’au blocage.

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Tradition
Oolong à part dans l’univers des thés, la méthode de Fancy convient de prélever sur un même théier bourgeons et feuilles basses que l’on laissera fermenter délicatement jusqu’au blocage. Ce thé de la région de Xinzhu est très fruité, rappelant parfois la saveur du raisin mur, que l’on retrouve à l’odeur autant qu’à la dégustation. Les feuilles basses lui donnent de la rondeur et des tonalités boisées. Un thé magnifique, riche et original. Une entrée idéale dans l’univers des Oolong. Il est également très apprécié en thé glacé.

Temps d’infusion conseillé : 5 à 7 mn
Moment privilégié : après-midi, soirée
Suggestion : entre amis
Qualités : fruité, boisé, originalité
Sachet fraîcheur 80 g

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