Café de Noel 2011

Par tradition, le café de Noël se veut le café de la famille, le café de tous, un café que chacun appréciera en y trouvant les notes et saveurs appréciées.
100% Arabica
Sachet 250g

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6 Arabicas

Qu'est-ce que le café de Noël ?
La tradition du café de Noël remonte aux années folles, quand des torréfacteurs du Nord de la France eurent l'idée de créer des cafés spéciaux pour les fêtes de fin d'année.
Réunir toute une famille (parfois éclatée aux 4 coins de la France) autour de la table exposait à la confrontation de gouts de café très divers, voire opposés, au risque de porter des jugements hâtifs sur le café de la maison.
Par tradition, le café de Noël se veut le café de la famille, le café de tous, un café que chacun appréciera en y trouvant les notes et saveurs appréciées.
Moins franc et complexe qu'un pur origine, le café de Noël ne répond qu'à un seul objectif : le plaisir de tous autour d'un très bon et même café.
Chaque année, nous créons un café qui répondra à cette attente.

Cru 2011

Notre café de Noël 2011 est un cru haut de gamme aux 6 Arabicas, articulé principalement autour d'un duo de Mokas et d'un fruité de Colombie.
Sans aucune acidité, rond et profond, vous l'appréciez en filtre autant qu'en expresso. Une touche d'exotisme vient conclure la dégustation, où les plus experts reconnaitront une note Maragogype.
Très esthétique en grain du fait de torréfaction diverses et de tailles de cerises différentes.

100% Arabica
Sachet 250g
Coût à la tasse : 0.10 €

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