Exceptionnel
Thé noir magnifique de la Montagne Tai Mu (Fujian), il se classe parmi les plus fins du grand Sud Est de Chine. Parfums boisés, très aromatique, de très grandes feuilles en aiguilles pointes d'or, le PANYONG Monkey Needle se caractérise par une plénitude en bouche qui frise la perfection. Robuste, on retrouve en le dégustant des parfums de châtaigne qui nous renvoie aux subtilités des thés Oolong. Très apprécié en Chine, sa compléxité le réserve dans un premier temps aux amateurs avertis.
Temps d’infusion conseillé : 5 mn
Moment privilégié : après-midi
Suggestion : à faire découvrir
Qualités : plénitude, complexité, qualité des feuilles
Sachet 100 g