Riche en minéraux et anti-oxydants, le Rooibos n’est pas uniquement rafraîchissant. Il étanche également merveilleusement la soif.

Ingrédients :
pour 4 personnes
- 10g de Rooibos Bio Arbadea Nature ou Nature Vert
- 1 L d’eau bouillante
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 citron, coupé en tranche

Préparation :
Préparez votre Rooibos dans de l’eau bouillante. Laissez infuser 4 à 5 minutes. Ajoutez le sucre et le jus du citron pressé. Puis laissez le thé refroidir au moins 2 heures en mélangeant occasionnellement puis mettez la préparation au réfrigérateur.

Le Rooibos “au miel”

Sans théine, le Rooibos peut se savourer à toute heure de la journée. Avec du miel, cette infusion est divine, notamment en soirée.

Ingrédients :
pour 1 personne
- 2g de Rooibos Bio
- 250 ml d’eau bouillante
- 1 cuillère à café de miel d’acacia

Le Punch Champagne-Rooibos

Ingrédients :
pour 10/15 verres
- 500 ml de Rooibos
- 160 grammes de sucre
- 500 ml de jus d’orange
- 500 ml de jus d’ananas
- 1 bouteille de champagne de 750 ml
- De la glace écrasée
- Des tranches d’orange

Préparation :
Préparez votre Rooibos dans de l’eau bouillante. Laissez infuser 4 à 5 minutes. Ajoutez le sucre et mélangez jusqu’à sa dissolution. Mettre au réfrigérateur. Ajoutez les jus de fruits et le champagne avec la glace écrasée avant de servir et décorez avec des tranches d’orange.