Préparation : 15g de thé par litre d’eau.
Faites infuser le thé à froid durant 3h
au réfrigérateur. Filtrez, éventuellement sucrez,
et votre thé glacé est prêt ! A servir tel quel ou
sur un lit de glace pilée.
Remarque : plus l’infusion sera longue, plus le
goût du thé sera présent. A vous de trouver le juste
équilibre entre douceur et pointe d’amertume.
|
