Café Pérou HB MCM Max Havelaar - Sac 250g Agrandir l'image

Café Pérou HB MCM Max Havelaar - Sac 250g

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Arabica doux et agréable avec des notes de ganache et de cacao légèrement caramélisé. Ce café équitable est cultivé au nord du Pérou sous l'ombrage des forêts qui recouvrent la Cordillère des Andes.

Torréfaction à coeur

8,99 €

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Gourmand et Suave

L'association des producteurs de Flor del Bosque est située dans le district de Omia, dans la  province de Rodriguez de Mendoza, dans le département de Amazonas au Pérou. Créé en 2010 par la famille Espinoza Chuquicahua, l'association a pour objectif d'améliorer le statut social et économique des habitants du district de Omia en produisant et exportant du café certifié bio vers l'Europe.

Les plantations, situées entre 1300 et 1700 mètres d'altitude sont toutes certifiées bio. Cette certification bio est d'ailleurs présente dans toute la province, qui dépend largement de la production de café. Omia est également très connue pour ces grottes découvertes il y a quelques années mais aussi pour sa faune et flore luxuriante.

  • Corps Equilibré
  • Acidité Expressif
  • Longueur en bouche Suave
  • Torréfaction à coeur
  • Variété Arabica bourbon caturra typica
  • Traitement Lavé
  • Région Amazonas
  • Altitude 1200 - 1350m
  • Répertoire aromatique Ganache, cacao, caramel
  • Sous-titre Gourmand et suave

100% Arabica
Sachet 250 gr

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