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I have a dream…
Ce thé parfumé est le produit d’une commande bien particulière. Une grande dame italienne à la tête d’une entreprise de mode était en recherche d’un thé au nez poudré typique du milieu du XXème siècle. Nous avons fait des recherches auprès de plusieurs fabricants sur plusieurs arômes pour trouver la note parfaite.
Quelle surprise lorsque nous avons testé cet arôme naturel d’ylang ylang! Le nez chaud, floral et poudré avait envahi tout l’étage, donnant la sensation d’un parfum d’enfance qui ne nous aurait jamais quitté, une mère, une institutrice, une tante d’Amérique… Le goût quant à lui était rond, suave presque sucré aux notes de fleurs mielleuses.
L’idée d’associer cette senteur à un thé oolong se chung de Chine est venue naturellement, l’élégance de ces notes de châtaignes et d’humus était l’écrin parfait pour ce petit bijou.
Notre belle Italienne n’en est toujours pas revenue ! Elle nous a remercié chaleureusement en nous confiant qu’elle ne pensait pas cela possible, qu’elle croyait que cela était un rêve…
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