Nouveau Thé Darjeeling Steinthal SFTGFOP1 first flush BIO Agrandir l'image

Thé Darjeeling Seeyok SFTGFOP1 first flush BIO*

certification BIO

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Issu de la 1ère journée de récolte du printemps, ce darjeeling offre toutes les caractéristiques de l'origine. Sa liqueur dorée et lumineuse présente un thé très fin dénuée d'astringence. La tasse développe des notes particulièrement florales qui s'entremèlent à des notes végétales. Incontournable pour tous les amateurs de darjeeling.

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Créé en 1869 dans l'ouest de Darjeeling près de la frontière du Népal, le jardin Seeyok propose des récoltes de haute qualité.

Situé à plus de 1100m d'altitude et certifié agriculture biologique depuis 1995, le domaine a une superficie totale de 406 hectares. L
a réputation de ce jardin n'est plus à faire, il est d'ailleurs particulièrement connu pour la grande dimension de ses feuilles de thé.


Bénéficiant de l'ombrage du majestueux Mont Kanchenjunga, le jardin offre des saveurs fraiches, typiques et soutenues.

Feuilles sèches : veloutées et soyeuses avec des pointes vert pâle. Bien torsadées, elles donnent au nez un parfum céleste.

Feuilles infusées : note dominée par le bourgeonnement des fleurs.

Liqueur : Un jaune clair et brillant.

Origine : Inde, nord du district de Darjeeling, altitude entre 1100 et 1800m.

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5 à 7 min
100°c
Journée
Thé noir
+/- 10g par litre
Sachet 70g
SuggestionLes amateurs de Darjeeling à la recherche de notes plus marquées peuvent l'infuser plusieurs fois.
CompositionThé noir*
BIOAGRICULTURE UE/NON-UE
sous titreRécolte printemps 2019

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