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Sac 1kg - Café Cuba SIERRA MAESTRA Agrandir l'image

Café SIERRA MAESTRA - Sac 250g

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Soyeux avec une mousse comparable à du velours, ce café est un modèle d'équilibre. Dénué totalement d'acidité, il offre une plénitude en bouche sur des notes de noisette et de vanille. Un café gourmet des plus harmonieux.

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La Sierra Maestra est une chaine montagneuse depuis la province de Guantanamo jusqu'à la province de Niquero. Sierra signifie "chaîne de montagnes" et Maestra "maîtresse" en raison du pic Turquino culminant à 1974m d'altitude.

Ce grand cru y est cultivé et bénéficie de toutes les qualités de la région. Les sols riches et les conditions climatiques favorables créent des profils aromatiques uniques au monde.

  • Corps Equilibré
  • Acidité Discrète
  • Longueur en bouche Persistante
  • Torréfaction Rob de moine
  • Variété Arabica
  • Traitement lavé
  • Région Sierra Maestra
  • Altitude 800 m
  • Répertoire aromatique Pain grillé, sauvage, fruits.
  • Sous-titre Equilibré et soyeux
100% Arabica

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