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Café Mélange maison Black Panther - Sac 250g

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Référence

Les amateurs les plus aguerris apprécieront sûrement sa complexité et sa large palette d'arômes. L'Ethiopie apporte des notes fruitées et une touche de gourmandise, le Mexique forme un corps équilibré et le Guatemala s'affirme avec une belle longueur en bouche.

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Beau mélange entre deux élites de l'Amérique centrale (Mexique/Guatemala) et un retour à l'origine avec l'Ethiopie.

Le Mexique est le 2ème producteur d’Amérique centrale et le 10ème producteur mondial. Son succès s’explique par une culture traditionnelle en haute altitude, respectueuse de l’environnement et de la biodiversité.

5ème exportateur mondial, le Guatemala a fait du café un des piliers de son économie grâce à son savoir-faire. Ce pays volcanique, dont le terroir est particulièrement vert et riche, compte aujourd’hui parmi les acteurs les plus sérieux du monde du café. Les producteurs font partie de l’élite tant ils tendent à perfectionner leurs méthodes de production et de culture.

L’Ethiopie est le plus gros pays producteur en Afrique et le cinquième mondial. Bénéficiant d’une biodiversité riche, de terroirs précieux, de nombreuses vallées, d’une culture ancrée, le café est à l’Ethiopie ce que le vin est à la France.