Genmaïcha japonais Kyushu BIO Riz grillé

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Référence

Le Genmaicha allie la fraîcheur du thé vert à la rondeur du riz grillé. Longtemps considéré comme une boisson modeste, il est désormais prisé pour son équilibre entre notes herbacées et nuances de noisette.

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Découvrez le thé vert japonais Genmaicha, un mélange unique et raffiné qui incarne à merveille l’équilibre entre tradition et authenticité.

En japonais, Genmaicha signifie littéralement « thé au riz brun ». Né d’une recette populaire, ce thé était autrefois surnommé le thé du peuple, car le riz grillé permettait d’enrichir le thé tout en le rendant plus accessible. Aujourd’hui, il est devenu l’un des thés les plus appréciés au Japon et en Chine pour son profil aromatique à la fois doux, rond et surprenant.

Le Genmaicha se compose d’un thé vert Sencha soigneusement sélectionné, associé à des grains de riz brun grillés. Cette combinaison crée une fusion de saveurs végétales et torréfiées : la fraîcheur herbacée du thé vert rencontre la douceur réconfortante du riz légèrement soufflé, rappelant la noisette grillée et les céréales.