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Vietnam OP Ban Lien BIO Vert Vietnam

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Référence

Thé vert remarquable grâce à ses notes naturellement et subtilement fumées. La tasse est soulignée par une délicate astringence.

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A plus de 900m d'altitude, dans le nord du Vietnam, Ban Lien est un petit village situé dans la province de Lao Cai. C'est l'un des villages les plus reculés du pays, il se trouve à plus de 10 heures en voiture de Hanoi.

La plupart des habitants du village sont cultivateurs de thé traditionnel sous forme de coopérative. Ils attendent beaucoup de la production puisqu'elle leur apporte un revenu pour leurs besoins du quotidien et permet de développer les infrastrutures du village.

Cette coopérative est l'une des premières coopératives de thé certifié Agriculture Biologique. Ban Lien est un exemple de réussite. Ils organisent d'ailleurs des missions d'accompagnement auprès des autres coopératives.

Ce thé est particulièrement apprécié par les connaisseurs. Ses feuilles sont charnues et enroulées.