Sac 1kg - Café Zambie Mubuyu AAA

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Référence

Un moment de pur plaisir à chaque instant ! Ses saveurs fruitées et épicées sont complétées par une pointe de mandarine pour former un corps équilibré marqué par une touche d'acidité. La longueur en bouche fait place à la gourmandise.

Torréfaction robe de moine

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Fruité & épicé

Cultivé et préparé au sein de la ferme Mubuyu, ce café est une belle découverte. La ferme Mubuyu a commencé avec 20 hectares, aujourd'hui ils cultivent 60 hectares et leur café est vendu dans le monde entier.

En provenance du Kenya et de la Tanzanie, ce sont les missionnaires qui ont apporté la culture du café en Zambie mais celle-ci a cessé peu de temps après par manque de rentabilité.

La situation s'est inversée lorsqu'ils ont découvert que l'arabica pouvait pousser à seulement 900m d'altitude.