Café Nicaragua Maragogype Nueva Segovia - Sac 1kg

Nicaragua Maragogype Nueva Segovia : un grand cru velouté en format 1 kg

Découvrez toute l'élégance du café Nicaragua Maragogype Nueva Segovia, un grand cru 100 % arabica cultivé dans les montagnes du nord du Nicaragua.

Issu de la célèbre variété Maragogype, reconnaissable à ses grains particulièrement volumineux, ce café séduit par son caractère singulier et sa texture délicatement veloutée.

Ses notes de noisette et de pain grillé, associées à un corps équilibré et une belle longueur en bouche, composent une dégustation raffinée et gourmande.

Avec son conditionnement en sac de 1 kg, il permet aux amateurs de prolonger le plaisir de ce café d'exception au quotidien.

Un grand cru envoûtant, à savourer tasse après tasse.

Le Maragogype : une variété d'arabica aux grains géants

Le Maragogype est une variété d'arabica connue pour la taille exceptionnelle de ses grains, qui lui vaut parfois le surnom de « café éléphant ».

Ses cerises volumineuses et ses rendements généralement modestes en font une variété particulièrement recherchée par les amateurs de cafés singuliers.

Le Nicaragua Maragogype Nueva Segovia provient de la plantation d'Olman Valladarez, située dans les montagnes de Dipilto, au sein de la région de Nueva Segovia.

Cette région du nord du Nicaragua est reconnue pour ses conditions favorables à la production de cafés de qualité.

Cultivé entre 1 200 et 1 500 mètres d'altitude, ce grand cru bénéficie d'un environnement montagneux propice au développement de ses qualités aromatiques.

Après la récolte, les grains suivent un traitement lavé, qui contribue à révéler la netteté et la finesse de leur profil gustatif.

Sa torréfaction robe de moine accompagne ensuite l'expression de ses arômes, tout en préservant l'équilibre de la tasse.

Une tasse équilibrée aux notes de noisette et de pain grillé

Le café Nicaragua Maragogype Nueva Segovia se distingue par une sensation en bouche particulièrement agréable.

Son corps équilibré s'accompagne d'une texture veloutée, caractéristique appréciée des belles sélections de Maragogype.

Son répertoire aromatique révèle deux notes gourmandes :

• La noisette, pour une douceur ronde et délicate.

• Le pain grillé, qui apporte une dimension chaleureuse et légèrement toastée.

Son acidité acidulée vient apporter une agréable vivacité, créant un contraste harmonieux avec ses arômes gourmands.

La dégustation se prolonge sur une longueur en bouche persistante, laissant une impression raffinée et expressive.

Le résultat est un café à la fois envoûtant et velouté, qui privilégie l'équilibre et la finesse aromatique.

Un format généreux pour les amateurs de grands crus

Avec sa variété aux grains géants, son origine montagneuse et sa texture singulière, le Nicaragua Maragogype Nueva Segovia constitue une belle découverte pour les passionnés de café.

Son format de 1 kg s'adresse particulièrement aux amateurs qui souhaitent retrouver régulièrement les saveurs de ce grand cru.

Il permet de profiter durablement de son profil gourmand, tout en conservant le plaisir d'un café d'origine au caractère bien affirmé.

Pour une première découverte ou pour offrir, ce café existe également en sachet de 250 g.

Caractéristiques du café :

• Origine : Nicaragua.

• Région : Nueva Segovia, montagnes de Dipilto.

• Producteur : Olman Valladarez.

• Espèce : 100 % arabica.

• Variété : Maragogype.

• Altitude : 1 200 à 1 500 m.

• Traitement : lavé.

• Torréfaction : robe de moine.

• Corps : équilibré.

• Acidité : acidulée.

• Longueur en bouche : persistante.

• Notes aromatiques : noisette et pain grillé.

• Profil : envoûtant et velouté.

• Conditionnement : sac de 1 kg.

Nicaragua Maragogype Nueva Segovia, un grand cru aux grains géants et à la texture veloutée, à savourer pleinement dans son format généreux de 1 kg.