Café Nicaragua Maragogype Nueva Segovia - Sachet 250g

Nicaragua Maragogype Nueva Segovia : un grand cru envoûtant et velouté

Partez à la découverte d'un café d'exception avec le Nicaragua Maragogype Nueva Segovia, un grand cru 100 % arabica cultivé au cœur des montagnes nicaraguayennes.

Issu de la célèbre variété Maragogype, reconnaissable à ses grains particulièrement volumineux, ce café séduit par sa texture veloutée et son profil aromatique raffiné.

Sa production limitée et le soin apporté à sa culture en font une sélection recherchée par les amateurs de cafés singuliers.

Avec ses notes gourmandes de noisette et de pain grillé, son corps équilibré et sa longueur en bouche persistante, il offre une dégustation à la fois douce, expressive et pleine de caractère.

Un café à savourer lentement pour apprécier toute la finesse de ce terroir d'altitude.

Le Maragogype : une variété d'arabica aux grains géants

Le Maragogype est une variété d'arabica réputée pour la taille exceptionnelle de ses grains, qui lui vaut parfois le surnom de « café éléphant ».

Ses cerises volumineuses et ses rendements généralement modestes en font une variété particulièrement singulière dans l'univers du café.

Le Nicaragua Maragogype Nueva Segovia provient de la plantation d'Olman Valladarez, située dans les montagnes de Dipilto, au sein de la région de Nueva Segovia.

Cette région du nord du Nicaragua est reconnue pour ses terres propices à la culture de cafés de qualité.

Cultivé entre 1 200 et 1 500 mètres d'altitude, ce grand cru bénéficie d'un environnement montagneux favorable au développement de ses qualités aromatiques.

Après la récolte, les grains bénéficient d'un traitement lavé, qui contribue à révéler la netteté et la finesse de leur profil gustatif.

Sa torréfaction robe de moine accompagne ensuite l'expression de ses arômes tout en préservant l'équilibre de la tasse.

Une tasse veloutée aux notes de noisette et de pain grillé

Le Nicaragua Maragogype Nueva Segovia se distingue par une sensation en bouche particulièrement agréable.

Son corps équilibré s'accompagne d'une texture veloutée, signature recherchée des belles sélections de Maragogype.

Son répertoire aromatique dévoile deux notes gourmandes :

• La noisette, pour une douceur ronde et délicate.

• Le pain grillé, qui apporte une dimension chaleureuse et légèrement toastée.

Son acidité acidulée vient apporter une agréable vivacité, créant un contraste harmonieux avec ses arômes gourmands.

La dégustation se prolonge sur une longueur en bouche persistante, laissant une impression raffinée et expressive.

Le résultat est un café à la fois envoûtant et velouté, qui privilégie l'équilibre et la finesse aromatique.

Un café d'exception pour les amateurs de grands crus

Avec sa variété aux grains géants, son origine montagneuse et sa texture singulière, le Nicaragua Maragogype Nueva Segovia constitue une belle découverte pour les passionnés de café.

Il séduira les amateurs de cafés équilibrés, les connaisseurs curieux de découvrir la variété Maragogype et les personnes appréciant les notes gourmandes de fruits à coque et de céréales grillées.

Présenté en sachet de 250 g, il est idéal pour découvrir ce grand cru ou pour offrir une dégustation originale à un amateur de café.

Pour prolonger le plaisir, ce café est également proposé en format 1 kg.

Caractéristiques du café :

• Origine : Nicaragua.

• Région : Nueva Segovia, montagnes de Dipilto.

• Producteur : Olman Valladarez.

• Espèce : 100 % arabica.

• Variété : Maragogype.

• Altitude : 1 200 à 1 500 m.

• Traitement : lavé.

• Torréfaction : robe de moine.

• Corps : équilibré.

• Acidité : acidulée.

• Longueur en bouche : persistante.

• Notes aromatiques : noisette et pain grillé.

• Profil : envoûtant et velouté.

• Conditionnement : sachet de 250 g.

Nicaragua Maragogype Nueva Segovia, un grand cru aux grains géants qui révèle toute l'élégance d'une tasse veloutée et gourmande.