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Les thés glacés
Cet été, apprenez à faire votre thé glacé maison !
Parce que vous ne trouverez pas plus sain, essayez vous à la préparation d'un thé glacé maison. Voici une recette délicieuse, rafraîchissante et très économique. Le principal avantage: vous préparez votre boisson de l'été exactement comme vous l'aimez ! Autre avantage: vous profitez du goût naturel du thé et des fruits.
Mais alors, comment réaliser très simplement d’excellents thés glacés ?
Ingrédients :
- Du thé ou une tisane, au goût plutôt fruité, en vrac ou en sachet, selon vos préférences.
- 1L d'eau.
- Des glaçons.
- Vos fruits préférés coupés en morceaux (facultatif).
- Votre sirop favori (facultatif).
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Les infusions à froid
Les thés
- Déposez 15g de thé dans 1L d’eau fraîche.
- Faites infuser le thé durant une nuit au réfrigérateur.
- Selon vos goûts, ajoutez des morceaux de fruits.
- Votre thé glacé est prêt ! A servir sur un lit de glace, avec ou sans trait de sirop.
Plus l’infusion sera longue, plus le goût du thé sera présent. A vous de trouver le juste équilibre entre douceur et pointe d’amertume.
Les tisanes
- Déposez 15g de tisane dans 1L d’eau fraîche.
- Faites infuser la tisane durant 5 à 6h au réfrigérateur.
- Si vous le souhaitez, ajoutez des morceaux de fruits.
- Votre tisane glacée est prête ! A servir sur un lit de glace, avec ou sans trait de sirop.
En laissant infuser plus longtemps, le goût des fruits se renforce. A vous d’affiner le temps d’infusion pour trouver l’équilibre idéal.
Les suggestions de tisanes Vert-Tiges
Les infusions à chaud
Les thés
- Infusez environ 10-12g de thé à 100°C dans l'équivalent d'un mug pendant 6 minutes.
- Versez la préparation dans une carafe d'1L avec une dizaine de glaçons.
- Faites le complément avec de l’eau fraîche.
- Ajoutez des morceaux de vos fruits favoris ou encore une touche de sirop de fruit.
- Régalez vous !
Les tisanes
- Infusez environ 15g de thé à 100°C dans l'équivalent d'un mug pendant 6 minutes.
- Versez la préparation dans une carafe d'1L avec une dizaine de glaçons.
- Faites le complément avec de l’eau fraîche.
- Selon vos goûts, ajoutez des morceaux de fruits, avec ou sans sirop de fruit.
- A déguster sans modération !
