Mare Nostrum Ortie et citron

Acidités et digestion difficile

Héritage des traditions méditerranéennes, l’utilisation de cette
composition dans la France du Sud Est remonte au haut Moyen-Âge. Très aromatique, vertueuse, elle composait un digestif puissant et facilitait la consommation d’une alimentation régionale fortement épicée. Composée de mélisse, de fenouil, de coriandre, de menthe, d’ortie et d'agrumes, nous la parons aujourd’hui de bleuets. La tradition bien-être côté sud-est, parsemé de bleu de mer.