Rooibos

Le célèbre Rooibos est appelé thé rouge à cause de la couleur pourpre de ses feuilles mais il provient en réalité d'un petit arbuste d'Afrique du sud. Dépourvu de théine avec une teneur en tanins très faible, le rooibos est une boisson qui combine des vertus antioxydantes avec un effet diurétique moindre. Il est souvent utilisé en cas de brulures d'estomac, pour faciliter la digestion et même en cas d'insomnies ! Son goût très doux fait de lui une boisson idéale pour le soir. A déguster nature ou parfumé, aussi bien chaud que froid...